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初冬养生长寿之果——山楂
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主题:
初冬养生长寿之果——山楂
毁人不
发表于
2013-11-19
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说到山楂,可是和四大美人之一杨玉环还有关联。传说,唐太宗的宠妃杨玉环,脘腹胀满(一种常见的消化系统症状),不思饮食。唐玄宗为此坐卧不安。御医盈庭,名贵药用尽,贵妃的病不但没有好转,反而加重。深秋的一天,一道士还原路过皇宫,自荐能为贵妃治病。唐玄宗亲自屈驾前往。道士牵线拿脉后说:“此乃脾胃柔弱,饮食不慎,积滞中脘所致”。于是,挥毫写出:“棠球子十枚,红糖15克,熬汁饭前食用,每日三次。”然后扬长而去。唐玄宗将信将疑,谁知用药半月后,贵妃的病果真痊愈了。
棠球子,就是今天要给大家介绍的这个——山楂。
山楂是我国独有的水果品种,几乎含有水果所有的营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量高,经常食用,能增强食欲,延年益寿,所以又被称为“长寿之果”“长寿红果”。
山楂的营养功效:
1.山楂含有多种有机酸,能保护山楂中的维生素C即使在加热的情况下也可以不被破坏,并能促进肉食消化。所以在吃了肉食或油腻食品后感到饱胀的人,吃些鲜山楂、山楂片,山楂水等,均可以消食解腻。
2.山楂中的果胶含量居所有水果之首。果胶能吸附体内的放射性元素,有防辐射作用,果胶还能清除肠道内的垃圾毒素,因此具有清脂排毒的作用。
3.山楂对心血管疾病有治疗作用,它所含的解酯酶能促进脂肪类食品的消化,有助于胆固醇的转化,能软化血管,降低血压。
4.山楂富含胡萝卜素、钙、山楂素和黄酮类等成分,能保护心血管,降低血压血脂和胆固醇。
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